Malquerida: la història de la cervesa llatina de Damm
Avui deixem enrere la (ja desfasada) publicitat de Nadal. Toca començar l’any nou amb una nova imatge. I què millor que parlar d’una de les nostres cerveses més «curioses» ?. Sí, exacte. Avui parlarem de la Malquerida. La «roja fresca». La Malquerida neix de la fascinació de dos mestres cervesers, Ferran Adrià i Albert Adrià, […]
Campanya de Nadal 2019
Un any més, donem inici a la campanya de Nadal. Ja tenim en stock la nova cervesa de Nadal en format 75cl i 33cl, que sens dubte delectarà als amants del Nadal i la bona cervesa. També disposem d’un catàleg especial per a aquestes dates, amb els productes més típics i especials per gaudir al […]
Innis & Gunn i el seu curiós naixement
Innis & Gunn és la nostra nova marca de cervesa escocesa, arribada de la mà d’Estrella Damm. La cervesa, de varietat Ale (Innis & Gunn The Original) i Lager (Innis & Gunn Blood Red Sky), va ser «descoberta» de manera peculiar: Tot va començar quan un famós fabricant de whisky escocès es va posar en […]
Ser natural també és ser responsable: les 11 mesures de Damm
Avui us portem 11 iniciatives de sostenibilitat que Estrella Damm està realitzant: 1. Treballem per eliminar les anelles de plàstic Estrella Damm està provant un nou sistema que permeti substituir les anelles de plàstic que uneixen les llaunes per unes de cartró 100% biodegradable. Així, s’espera reduir l’impacte ambiental que te el plàstic al Mar […]
Història de l’India Pale Ale
Avui us explicarem la història de les India Pale Ale, conegudes com IPA, un estil de cervesa tradicional d’Anglaterra que es caracteritza per una fermentació alta, pàl·lida i escumosa i un alt nivell de llúpol. El mercat de les Índies Orientals era atractiu però difícil de penetrar per als cervesers britànics. Després d’establir a l’Índia […]
9 coses que no sabies de la Pabst Blue Ribbon
Avui us portem 9 curiositats que no coneixies sobre la Pabst Blue Ribbon, la nostra cervesa americana. Pabst, de morir a resurgir La cerveseria original de Pabst a Milwaukee va tancar el 1996, el que va acabar amb 152 anys d’història de la cerveseria. No obstant això, Pabst va sortir al mercat novament en 2014 […]
Bock-Damm, la Negra Munic
El nom d’aquesta cervesa ve d’una derivació de «Beck», (simplificació de Einbeck, ciutat on va néixer) a Bock, en alemany, que significa «Boc», l’animal que dóna imatge a la nostra cervesa negra. L’origen d’aquesta cervesa es remunta al segle XIV a Einbeck, Baixa Saxònia, encara que la Guerra dels 30 anys (1618-1648) va provocar la […]
Segona elaboració de Complot
Des de Damm llançaven el passat mes de maig la primera cervesa d’estil IPA; el seu nom: Complot. Aquesta IPA, d’estil mediterrani i elaborada amb vuit llúpols, un d’ells el Nugget conreat a Prades, sortia al mercat com una edició limitada que ha tingut molt bona acollida. Després d’aquest èxit, a partir del 9 de […]
Noves etiquetes Damm
A finals del mes passat hem estrenat les noves etiquetes Damm. L’ Estrella Damm de sempre renova la seva imatge per insistir en un producte natural i original, elaborat de la mateixa manera des d’el 1876. D’altra banda, la nova etiqueta Free Damm, molt moderna i actual, ens porta un producte millorat en la seva […]
Cervesa de Nadal 2017
Com cada any, ja tenim al nostre magatzem la Cervesa de Nadal. Amb un cupatge especial, aquesta cervesa només es fabrica durant els mesos de novembre i desembre i te una tirada limitada. Esperem que la gaudiu en aquests dies tant especials. Salut!