Història de l’India Pale Ale
Avui us explicarem la història de les India Pale Ale, conegudes com IPA, un estil de cervesa tradicional d’Anglaterra que es caracteritza per una fermentació alta, pàl·lida i escumosa i un alt nivell de llúpol. El mercat de les Índies Orientals era atractiu però difícil de penetrar per als cervesers britànics. Després d’establir a l’Índia […]