Bock-Damm, la Negra Munic
El nom d’aquesta cervesa ve d’una derivació de “Beck”, (simplificació de Einbeck, ciutat on va néixer) a Bock, en alemany, que significa “Boc”, l’animal que dóna imatge a la nostra cervesa negra. L’origen d’aquesta cervesa es remunta al segle XIV a Einbeck, Baixa Saxònia, encara que la Guerra dels 30 anys (1618-1648) va provocar la […]