El passat 18 d’abril vam visitar la fira Alimentària 2018, el Saló Internacional d’Alimentació, Begudes i Gastronomia de Barcelona. Una edició molt interessant, amb grans novetats al nostre sector i presentació de nous productes. Per exemple, vam conèixer la nova Complo IPA de Damm, la primera IPA mediterrània feta amb llúpol de Prades i fermantació a altes temperatures.
També vam tastar el nou Veggie, un batut 100% vegetal i amb tot el sabor del tradicional Cacaolat.
En aquesta edició hem pogut visitar els stands de molts proveïdors nostres i hem pogut observar que el nostre sector es troba en una molt bona etapa de novetats, automatització de procesos i adaptació a noves tendències de consum.
Una Alimentària 2018 de les millors dels últims anys!
